Отговори на най-важните въпроси
Да опознаем растенията
Преди да направим каквото и да е, трябва да се запознаем с тези растения: откъде идват, какво е тяхното семейство и при какви условия виреят най-добре. Ние посветихме повече от 10 години от живота си, за да опознаем света на лютото и да се приспособим към тези растения.
Екзотичните люти чушки идват от други климатични пояси, от страни, където е топло и слънчево през цялата година. Нашите 4 сезона правят отглеждането им в България не толкова лесно, но в никакъв случай невъзможно. Нужно е да познаваме тяхната ботаника, какво обичат, как растат, и да ги отглеждаме с любов и търпение.
Чушките са светлолюбиви растения: развиват се по-бързо и дават повече плод, когато растат на светлина и в топло време. Затова се подготви със знания и им осигури топлина, светлина, вода, торф, тор, търпение и любов.
От семето до реколтата
Екзотичните люти чушки се развиват по-бавно и имат много дълъг вегетационен период, затова най-подходящото време за засяване в нашия климат е от 20 декември до 20 февруари. Може и до края на март, тогава чушките просто ще дадат плод по-късно.
Накисни семената в топла вода за едно денонощие. Използвай фина торфена смес за зеленчуци и не засявай твърде дълбоко, около 0,5 см. Покрий с торф, притисни, полей обилно с хладка вода и покрий с фино фолио за парников ефект. Остави на топло, между 20 и 25 градуса, и не поливай до поникването.
След около 15 дни, когато растенията се покажат, свали температурата до 18 градуса, махни фолиото и им осигури светлина. Най-добре е разсадът да е на 18-25 градуса. При 2 до 4 същински листа пикирай в по-големи саксии по един корен. След още 15-20 дни подхрани с многокомпонентна тор.
След около 6-8 седмици разсадът е готов за разсаждане в контейнери, оранжерия или градина. Най-много хранителни вещества растенията използват през масовото плододаване и тогава имат най-голяма нужда от тор.
В техническа зрялост плодовете са зелени, но с изразен вкус и типичната за сорта форма и гланц. В ботаническа зрялост имат и типичния за сорта цвят, вкус и пълна лютивина.
Прекаленото поливане води до изгниване на корените, а липсата на влага води до съхнене и окапване на листата. Най-опасни вредители са листните въшки и акарите.
Какво да избягваш
Когато листата пожълтяват и падат, даваш повече вода, отколкото трябва.
Ще получиш много листа и цветове, но не и плод.
Лютите чушки са самоопрашващи се. В сухи и топли помещения ги пръскай с вода за по-бързи завръзи.