În Bulgaria, oamenilor le place să mănânce iute. Și încă destul de mult. Din păcate însă, cultura iuțelii este aici destul de îndepărtată și nu ne cunoaștem nivelul de toleranță. Am vrut să creez un soi cu care să mă provoc pe mine și pe toți acei bulgari cărora ardeii iuți nu li se par deloc iuți. Am vrut să creez un ardei extrem de iute, dar mult mai productiv decât cel mai iute ardei din lume. Am vrut să reunesc tot ce știu și tot ce pot într-un singur soi, care să reprezinte cu demnitate țara noastră ca destinație a iuțelii, în care dezvoltăm cultura picantului și mergem înainte. Așa că am început să încrucișez diferite soiuri. Am vrut ca din câteva soiuri diferite să creez unul singur – rezistent la clima noastră, diferit, productiv și foarte iute – și ca, de-a lungul anilor, acest soi să se stabilizeze. Mi-a luat cam 6 ani; pornisem cu vreo 10 plante, dintre care doar Spirit Bulgar s-a stabilizat în timp și s-a dovedit cel mai rezistent pentru regiunea noastră. După ce m-am convins că soiul este stabil, l-am trimis spre testare la Agenția Executivă pentru Testarea Soiurilor, Aprobare și Controlul Semințelor din cadrul Ministerului Agriculturii, punând în banca lor de semințe circa 200-300 de semințe. Timp de 2 ani au studiat soiul, verificând numele, familia, părinții, comportamentul, bolile, agenții patogeni, felul în care crește și mulți alți parametri. Pe 16.02.2022 am primit oficial certificatul cu numărul 4907/921.2019 pentru recunoașterea soiului și a fost cea mai fericită zi pentru mine. Cred că a crea este principala forță motrice a vieții.