Quesadilla cu pui și sos Jalapeño

Tortilla crocantă cu brânză topită și pui. Este gata în câteva minute și dispare și mai repede.

Mod de preparare:

1. Rupeți puiul în bucăți și amestecați-l cu sosul Jalapeño.
2. Încingeți o tigaie cu puțin unt.
3. Puneți o tortilla și presărați jumătate din ea cu cașcaval.
4. Adăugați puiul și ardeiul, apoi încă puțin cașcaval deasupra.
5. Împăturiți tortilla pe jumătate și coaceți până devine aurie pe ambele părți.
6. Tăiați în triunghiuri și serviți caldă.