Мариновано пиле на скара с хабанеро сос

Сочно пиле с плодова лютивина и аромат на цитрус. Маринатата работи и за фурна, и за скара.

Начин на приготвяне:

1. В купа смесете зехтина, лимоновия сок, счукания чесън, соса хабанеро, солта и черния пипер.
2. Натрийте пилето с маринатата от всички страни.
3. Покрийте и оставете в хладилника поне 2 часа, а най-добре за една нощ.
4. Загрейте скарата или тигана добре.
5. Печете пилето по 5 до 7 минути от страна, докато стане готово.
6. Оставете го да си почине 5 минути преди сервиране.