Trufa oferă o aromă profundă, iar nota picantă face ca preparatul să fie diferit de orice altceva cunoscut.
Mod de preparare:
- Fierbeți spaghetele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe pachet.
- Păstrați o cană din apa de la fierbere și scurgeți restul.
- Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și prăjiți usturoiul tocat timp de aproximativ un minut.
- Reduceți focul și adăugați sosul picant de trufe.
- Adăugați spaghetele și puțină din apa păstrată pentru a lega sosul.
- Amestecați bine și presărați cu parmezan ras.
- Serviți imediat, cu pătrunjel proaspăt deasupra.