Pui marinat la grătar cu sos habanero

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul zdrobit, sosul habanero, sarea și piperul negru.
2. Frecați puiul cu marinada pe toate părțile.
3. Acoperiți și lăsați la frigider cel puțin 2 ore, ideal peste noapte.
4. Preîncălziți bine grătarul sau tigaia.
5. Gătiți puiul timp de 5 până la 7 minute pe fiecare parte, până când este gata.
6. Lăsați-l să se odihnească 5 minute înainte de servire.